Učenici 1. a razreda u petak, 10. 12. posjetili su Muzej grada Umaga i sudjelovali u radionici Umaške fritule. Muzejska radionica Umaške fritule dio je projekta: Kako su jeli naši stari. Cilj projekta je istražiti, otkriti, zapisati, nacrtati i to na zavičajnom govoru, što više jela naših djedova i baka, pradjedova i prabaka. 

Osvrt učenice iz 1. a razreda, Neve Ključarić:

U petak smo pješke krenuli iz škole prema muzeju.

Kada smo došli u muzej dočekala nas je teta Barbara i lijepo nas je pozdravila.

Sjeli smo na svoja mjesta.

Teta Barbara nam je podijelila prazne papire i prozvala nas za ribanje jabuka.

Svatko je dobio jednu malu jabučicu koju smo sami ogulili i naribali u zdjelicu.   

Naribane jabuke smo stavili u lonac u koji smo dodali naribanu koru od naranče i limuna, sok od naranče, malo ruma, vode, brašno, bademe, orahe i komadiće čokolade. To smo kuhali nekoliko minuta.

Smjesu smo s rukavicama stavili na drvenu dasku i pustili da se ohladi.

Kada se ohladila, nabrašnili smo stol i jedan po jedan smo uzimali komadiće smjese, nabrašnili ruke i oblikovali kuglice, fritule.

Fritule smo uvaljali u brašno i posložili na tanjur.

Teta Barbara ih je pržila.

Na papire smo pisali ili crtali ono što smo radili.

Fritule su bile jako, jako fine!

Učiteljica je nosila pun tanjur naših fritula i podijelila roditeljima koji su nas čekali ispred škole.

Foto: Maja Lalić