preskoči na sadržaj

Osnovna škola Marije i Line Umag

Područna škola Petrovija


Hrvatski suvenir

Autor: Adela Granić, 29. 1. 2014.

Istarski tartuf  

hrvatski biser, podzemni gospodin

Comenius projetk

Sudionici: 1. i 3. razred, PŠ Petrovija

Mentor: učiteljica Aurika Matković

Odabrali smo ovu temu kako bi učenike upoznali s posebnostima tartufa kao posebne gljive koja raste u Motovunskoj šumi, upoznali ih sa psima tartufarima, preradom tartufa, načinima njegovog nalaženja i jelima u kojima ga koristimo i što s njim spravljamo.

U tu svrhu istraživali smo putem  Interneta, encikolpedija, stručnih knjiga o gljivama i sl.

Odradili likovne, literarne i novinarske radionice.

Izradili plakate i ppt prezentacije kako bi svoj rad prezentirali našim roditeljima.

Mijesili smo domaće fuže i uživali u delicijama od tartufa u Konobi Nono u Petroviji.

Bili na terenskoj nastavi:

-         Dani tartufa u Livadama

-         uzgajivači pasa tartufara

-         prerada tartufa u Plovaniji

-         Motovunska šuma, sudjelovanje u traženju tartufa

Istraživajući, doznali smo da su te gljive nepravilnog oblika poznavali već i Egipćani, a spominju ih i starorimski i grčki filozofi, pisci i vladari.

Tajna o njihovom rastu i načinu života održala se sve do XIX st. kada je otkriveno da rastu u simbiozi s korijenjem određenih vrsta drveća, od kojih su kao najbolji hrast lužnjak i kitnjak.

Najbogatija nalazišta ove gljive u Hrvatskoj nalaze se na području Istre, gdje je prvi put  otkrivena 1929. godine.

 Najviše ih ima u dolini rijeke Mirne, u Motovunskoj šumi gdje raste u zajednici ne samo s hrastom nego  i s topolama.

Naučili smo da tartuf pripada rodu gljiva gomoljača ( Tuber).

Postoje dvije najznačajnije vrste:

-         bijeli ( Tuber magnatum) i

-          crni  ( Tuber melanosporum).

Smatra se da istarski bijeli tartuf ima izrazito dobru aromu i jedan je od najcjenjenijih i najkvalitetnijih u svijetu. Može postići cijenu i do 750 eura, a u sušnim godinama i mnogo više.

Nalaze se ispod zemlje na dubini i do 3o cm zbog čega ih je teško pronaći i u tu se svrhu koriste posebno izdresirani psi koji njuhom otkrivaju mjesto rasta.

Najveći ikad pronađen iskopan je 1999. godine u blizini Buja, a težio je 1.31 kg i kao takav ušao u Guinnessovu knjigu rekorda.

Za istaknuti je, da je realizacija projekta bila jako zanimljiva , posebna, s mnogo izlazaka u našu prekrasnu prirodu. 

Ovim putem upoznali smo raznolik biljni i životinjski svijet koji nas okružuje.

 Toliko života ima svuda oko nas, a da ponekad toga nismo ni svjesni.

Gazimo i uništavamo ovu našu Zemljicu, a imamo samo nju, jednu jedinu!

  Aurika Matković

23. prosinca 2013.




Tražilica


Napredno pretraživanje
Traži

Kalendar
« Siječanj 2021 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
1 2 3 4 5 6 7
Prikazani događaji

 

GDPR
Akti i dokumenti
Popis udžbenika 2020./2021.
INkluzivne škole 5+

Katalog

Novo u knjižnici

Školski kalendar

Školski kalendar za školsku godinu 2020./2021.

Raspored informacija

Dani otvorenih vrata

Natječaji

 

 

 

 

Poštovani,

Osnovna škola Marije i Line je u razdoblju od 18. do 26. siječnja 2021. godine objavila natječaje za učitelja/icu slovenskog jezika na određeno nepuno radno vrijeme, učitelja/icu gitare u glazbenom odjelu na neodređeno puno radno vrijeme i spremača/icu na neodređeno puno radno vrijeme. 

Brojač posjeta
Ispis statistike od 19. 2. 2011.

Ukupno: 2605519
Ovaj mjesec: 3233
Ovaj tjedan: 408
Danas: 87
Brojač posjeta
Ispis statistike od 19. 2. 2011.

Ukupno: 2605519
Vrijeme u Umagu
CMS za škole logo
Osnovna škola Marije i Line Umag / Školska 14, HR-52470 Umag / os-marijeiline-umag.skole.hr / ured@os-marijeiline-umag.skole.hr
preskoči na navigaciju